-->
CARA BUAT MIE AYAM BAKSO CEKER ENAK , MANTAP , NIKMAT SEDERAHAN PRAKTIS HARUS DI COBA

CARA BUAT MIE AYAM BAKSO CEKER ENAK , MANTAP , NIKMAT SEDERAHAN PRAKTIS HARUS DI COBA

Bagikan :

MIE AYAM BAKSO CEKER

by : nengfirsa120

sudah 2 hari males makan nasi.,pinginnya ngemil terus,.tiba2 kepingin bikin mie ayam.

kebetulan saya suka ceker dan disini aku tambahin ceker ayam, pelengkapnya kuah bakso sapi,dan kerupuk kulit,

pelengkap sesuai selera aja ya mam 😊.

Bahan-bahan :

3 bungkus mie telor (mie sesuai selera)

setengah ikat sawi hijau

500 gr daging ayam tanpa tulang

10 buah ceker ayam

2 lembar daun salam

1 batang serai di geprek

1 batang bawang daun potong kasar

garam,gula,kaldu (secukupnya)

2 sdm kecap manis

1/4 sdt minyak wijen

1 liter air

minyak goreng secukupnya

Bumbu dihaluskan :

1 ruas jari kunyit

5 cm jahe

1 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

4 butir kemiri

2 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 buah cabe kriting merah

CARA MASAK :

1.)pertama cuci daging ayam dan ceker sampai bersih.,kemudian potong daging ayam kecil2.lumuri dengan sedikit garam diamkan 30 menit.

setelah 30 menit cuci lagi sampai bersih.

2.)rebus ceker sebentar,buang air rebusannya

lalu masak dengan 1 liter air,tambahin sedikit kaldu ayam,masak sampai ceker empuk.

3.)panaskan minyak di teflon

tumis bumbu halus,masukan daun salam serai,masak sampai harum.

4.)kemudian masukan daging ayam aduk rata

masukan ceker ayam,dan air kaldunya

masukan gula,garam,kaldu ayam,kecap,bawang daun,masak sampai matang

terakhir masukan minyak wijen,koreksi rasa.

setelah benar2 matang angkat,matikan api kompornya.

5.)rebus mie ,dan sawi

siapkan mangkuk saji,tata mie dalam mangkuk, tuang minyak ayam aduk rata .

tata daging ayam,ceker,bakso dan pelengkap lainnya.,sajikan.



from Berbagi Inspirasi https://ift.tt/3yLE9C9
via IFTTT

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel