-->
Inilah 18 resep sayur sehat nikmat lezat , enak praktis di buat bikin menguggah selera

Inilah 18 resep sayur sehat nikmat lezat , enak praktis di buat bikin menguggah selera

Bagikan :

Inilah 18 resep sayur sehat nikmat .. Selamat mencoba..

URAB SAYURAN

By @retno_anggrain

Bahan:
– 1 ikat kangkung
– 1 ons tauge
– 1 ons kacang panjang
– 1 ons kelapa parut
– 3 buah cabai merah
– 3 siung bawang putih
– 6 siung bawang merah
– 3 ruas kencur (yg kecil)
– gula garam secukupnya
– minyak utk menggoreng secukupnya
– air utk merebus sayuran secukupnya

Cara Membuat:
1. Cuci bersih semua sayuran, potong2 sesuai selera
2. Rebus semua sayuran sampai matang
3. Bumbu: cabe merah, bawang putih, bawang merah, kencur di ulek
4. Tumis bumbu sampai harum
5. Masukan kelapa parut, sangrai hingga matang
6. Masukan sayuran yg sudah direbus, tambahkan gula dan garam, masak hingga matang
7. urab siap dihidangkan

ORAK ARIK BUNCIS WORTEL

By : @indahdapur

Bahan :
250 gr buncis, iris serong tipis
2 buah wortel, potong korek api
2 butir telur, kocok lepas
1 sdt kaldu jamur bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
3 sdm minyak goreng
Air secukupnya
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan buncis & wortel, tumis sebentar.
3. Masukkan air, beri garam, gula & kaldu jamur bubuk. Masak hingga air mendidih.
4. Masukkan telur, kemudian orak arik.
5. Koreksi rasa, sajikan.

Bihun Cah Kucai⁣

oleh @maybelin_ma .⁣

Cara masak :⁣
* Panaskan minyak dan bikin orak arik telur, sisihkan ke tepi dulu. Lalu tumis bawang putih hingga harum, boleh tambahkan toping seperti daging/seafood/bakso(disini aku gak pakai)⁣
* Masukkan bihun(sebelumnya sudah direndam hingga lembut)dan tambahkan air secukupnya.⁣
* Beri kecap asin, kecap manis, garam, merica dan bubuk kaldu. Aduk hingga bercampur rata. Masukkan kucai dan tauge, aduk kembali.⁣
.⁣
Penggunaan kecap manis sesuai selera ya.. jika mau lebih gelap warna bihunnya, banyakin kecap saja

TUMIS SAWI PUTIH & TELUR

By : @indahdapur

Bahan :
2 buah sawi putih, potong-potong
2 butir telur, kocok lepas
2 lembar daun salam
1 sdm gula merah sisir
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur bubuk
5 sdm minyak, untuk menumis
Air secukupnya
Bumbu Iris :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabe rawit merah
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan cabe2an & daun salam, tumis kembali sampai harum.
2. Masukkan telur, orak arik.
3. Masukkan sawi putih, tumis sebentar, masukkan air.
3. Beri garam, gula & kaldu jamur bubuk.
4. Koreksi rasa, sajikan.

BROKOLI WORTEL SAUS TIRAM

By : @indahdapur .

Bahan :
1 bonggol brokoli ukuran sedang, siangi per kuntum & rendam dengan air garam selama 15 menit
1 buah wortel, potong2
3 siung bawang putih, cincang
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm minyak goreng
150 ml air
Cara Membuat :
1. Rebus brokoli sebentar saja (selama 1 – 2 menit), kemudian rendam dengan air dingin matang untuk menghentikan tingkat kematangan & agar warnanya cantik. Tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel & brokoli, tumis hingga setengah matang.
4. Beri air & seasoning, masak sebentar saja agar sayuran tetap crunchy.
5. Koreksi rasa & sajikan.

OSENG TAHU TAUGE SAUS TIRAM

@dapur_susmi

BAHAN:
• 250 g tahu, goreng setengah matang
• 100 g tauge
• 3 siung bw putih iris tipis
• cabe rawit utuh secukupnya
• 1 buah tomat uk.kecil potong2
• 1 sdm saus tiram
• garam gula secukupnya
• kecap manis secukupnya
• air secukupnya

Cara:
• Tumis bw putih dan cabe sampai harum
• Masukkan tahu dan tauge
• Tambah air, saus tiram, gula garam dan kecap manis. Aduk rata, tunggu tauge sampai agak layu
• Koreksi rasa, masukkan tomat
• Aduk rata, matikan kompor

BUNCIS ORAK ARIK TELUR

Bahan :
250gr Buncis (potong-potong)
1 Butir Telur Kocok
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt merica
1/2 sdt penyedap
1 sdt saos tiram
1 cabe besar buang biji iris memanjang

Bumbu Halus:
4 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
1 Kemiri

Cara Memasak :
– Masukkan telur dalam wajan yang udah dikasih minyak, orak arik, sisihkan
– Tumis Bumbu Halus hingga wangi, jika sudah wangi masukkan buncis
– Masukkan orak arik telur, tambahkan air, dan bumbu-bumbu yang lain
– Masak hingga air menyusut, test rasa, sajikaaaan

ini tumis cuciwis cuma pake bawang putih dan garam, masak pake api besar gak usah terlalu layu jadi enak masih crunchy, sayuran paling favorit dan pastinya sehat

GULAI NANGKA

Oleh @susie.agung .

Bahan:
700 gram nangka muda, potong2
200 gram tetelan sapi
4 lonjor kacang panjang, potong2
1,2 liter santan (dari 1/2 butir kelapa)
15 buah cabe rawit utuh
1 ruas jari lengkuas,memarkan
3 lembar daun salam
Garam & gula secukupnya
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar
5 cabe merah keriting
4 cm kunyit, bakar
4 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar, sangrai
1 sdt merica butiran
1/4 sdt jinten, sangrai
Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus nangka muda sampai empuk, matikan api, buang airnya, sisihkan.
2. Didihkan air, rebus tetelan sampai agak lunak, matikan api, buang airnya, sisihkan.
3. Campur rebusan nangka & tetelan didalam panci, tuangi santan.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan, cabe rawit utuh, daun salam & lengkuas, aduk sampai layu, masukkan kacang panjang, bumbui garam & gula, aduk rata, masak sampai kacang panjang agak layu, matikan api.
5. Tuang bumbu tumisan kedalam panci berisi nangka & tetelan, hidupkan kembali kompor, masak sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.

KEMBANG KOL CAH AYAM .
.
.
Bahan:
1 bongkol kembang kol petik kuntum
100gr paha ayam fillet potong2
2 siung bawang putih iris tipis
2 siung bawang merah iris tipis
1 batang daun bawang iris tipis
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1/2 sdt gula
1 sdt kecap ikan
Garam dan merica
Air maizena
100ml air
.
.
Cara:
1. Lumuri ayam dgn garam dan merica. Sisihkan.
2. Tumis duo bawang sampai harum. Masukan ayam. Masak sampai berubah warna.
3. Tuang air sampai mendidih.Masukan kembang kol. Beri saus tomat, saus tiram, gula, kecap ikan, garam dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai matang.
4. Beri air maizena. Masak sampai meletup.
5. Menjelang diangkat beri daun bawang

BRAMBANG ASEM KANGKUNG

By : @indahdapur

Bahan :
1 ikat kangkung, siangi & rendam air garam selama 30 menit
Sambal Ulek :
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
9 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit merah
2 keping gula merah ukuran kecil
1 sdm asam jawa
1 sdt terasi bakar
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur bubuk
Cara Membuat :
1. Rebus kangkung hingga tingkat kematangan yg diinginkan. Angkat & tiriskan.
2. Rebus duo bawang & cabe2an sebentar saja agar mudah diulek (optional).
3. Ulek semua bahan sambal, kemudian koreksi rasa.
4. Sajikan kangkung rebus dengan samba

SAYUR BENING BAYAM

Recipe @meily_chin
Recook @regunancha
.
Bahan :
1 ikat bayam
Setengah bonggol jagung, pipil
3 siung bawmer iris
3 sdm minyak goreng
600 ml air
1 sdt kaldu ayam bubuk non msg, yg ada msg ckup setengah sdt aja
2 sdt kaldu jamur bubuk
Seujung sdt garam
.
Cara Memasak :
1. Tuang minyak ke dlm wajan, tumis bawmer hingga harum, masukkan bayam, tumis hingga agak layu. Tuang air. Biarkan mendidih dl. Masukkan jagung.
3. Tambahkan kaldu jamur bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata. Lakukan tes cicip.
4. Masak sampai tingkat kematangan bayam yg disukai, selera masing2 ya.
5. Angkat dan sajikan hangat

Tumis Cuciwis

By: @yoanitasavit .

Bahan :
250 gram daun cuciwis
100 gram jamur tiram
Garam gula
1 sdm saus tiram
Minyak untuk menumis
1 sdt minyak wijen

Bumbu iris :
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah keriting

BACA JUGA:
Inilah 20 resep kue cemilan nikmat.. Selamat mencoba..
Inilah 30 resep kue brownise spesial .. selamat mencoba..
Inilah 20 resep kue bolu spesial.. selamat mencoba..
Cara buat :
1. Iris daun cuciwis dan suwir2 jamur tiram. Cuci hingga bersih lalu tiriskan
2. Tumis bumbu iris hingga harum, masukan minyak wijen, saus tiram, garam dan gula
3. Masukan jamur tiram tumis sebentar lalu besarkan api masukan cuciwis tumis kurang dari 1 menit. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh

Bahan :
1 ikat kacang panjang
30 butir telur puyuh
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap
1 sdt merica
5 buah cabai keriting (potong)
Gula secukupnya
Air

Bumbu halus :
5 butir kemiri
5 butir bawang putih

Cara memasak :
1. Tumis bumbu halus dan cabai
2. Masukkan kacang panjang, setelah layu tambahkan sedikit air
3. Tambahkan saus tiram, kecap, gula dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan telur puyuh, aduk
5. Tunggu hingga matang

Selamat mencoba

Cah kangkung bakso⁣⁣

By @lusiaa_vv⁣⁣
⁣⁣
Bahan:⁣⁣
1 ikat kangkung⁣⁣
5 bakso sapi⁣⁣
1 buah tomat⁣⁣
⁣⁣
Bumbu uleg kasar:⁣⁣
4 siung bawang putih⁣⁣
1 butir kemiri⁣⁣
10 buah cabe rawit(selera aja)⁣⁣
⁣⁣
Secukupnya:⁣⁣
Saus tiram⁣⁣
Penyedap jamur⁣⁣
Dan garam ⁣⁣
⁣⁣
Cara masak:⁣⁣
Petik kangkung,cuci bersih..tiriskan⁣⁣
Baksoo belah suka suka⁣⁣
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu uleg dan potongan tomat sampai harum lalu masukan kangkung dan baso,tumis cepat bumbui saus tiram,penyedap jamur sedikit garam..tuang air panas secukupnya..tumis merata ..tes rasa..angkat sajikan⁣⁣

Brokoli Cah Sosis

By : @yoanitasavit

Bahan :
1 bonggol brokoli (siangi, cuci air garam)
4 buah sosis sapi (iris serong)
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
Garam merica secukupnya
Secukupnya air matang
Larutan maizena

Cara buat :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan sosis tumis sebentar tambahkan air matang tunggu hingga mendidih
2. Masukan brokoli dan bumbu lain nya. Koreksi rasa. Masak sekitar 2 menit saja.
3. Kentalkan dengan larutan maizena. Angkat dan sajikan

SAYUR BENING DAUN KELOR

By : @indahdapur

Bahan :
1 mangkok daun kelor
1 buah jagung manis, pipil
4 siung bawang merah, iris tipis
2 buah temu kunci, ukuran @5cm
1 buah tomat, potong jadi 4 bagian
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
Air 1 panci
Cara Membuat :
1. Rebus air dengan jagung manis, bawang merah & temu kunci. Rebus hingga jagung matang.
2. Beri garam & gula.
3. Masukkan daun kelor & tomat, aduk sebentar. Matikan api.
4. Koreksi rasa, sajikan

TUMIS KANGKUNG TERASI

by @yscooking
.
Bahan
1 ikat kangkung siangi
Saus tiram
Garam
.
.
Bumbu uleg
10 cabe merah
5 rawit
5 bawput
2 blok terasi
.
.
Cara
Tumis bumbu ulek sampai harum, masukan terasi dan bumbu. Masak sebentar saja



from Berbagi Inspirasi https://ift.tt/3tXar9y
via IFTTT

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel