-->
Resep Bakso Sapi Kenyal Tanpa Baking Powder Baik Untuk Kesehatan

Resep Bakso Sapi Kenyal Tanpa Baking Powder Baik Untuk Kesehatan

Bagikan :

Bakso Sapi Kenyal Tanpa Baking Powder

Bahan – Bahan
Daging sapi segar tanpa lemak 750 gram
Es batu kecil (kurang lebih ya) 200 gram
Sagu tani 150 gram
Bawang putih digoreng kemudian ditumbuk 5 siung
Bawang putih ditumbuk 3 siung
Putih telur 1 butir
Garam, gula, merica secukupnya

Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal Tanpa Baking Powder

Persiapkan 750 gram daging sapi yang akan di pakai dan pilih daging yang masih benar-benar segar, lalu bersihkan dari lemak dan urat-uratnya jika ada

Haluskan daging tersebut dengan es batu menggunakan food processor, setelah daging di haluskan, nanti daging akan gampang berubah warna. Oleh karena itu perlu di campurkan dengan es batu untuk menjaga kesegaran dagingnya

Tambahkan 5 siung bawang putih, 1 butir putih telur, 150 gram sagu tani, garam, gula, merica secukupnya ke dalam daging yang sudah di haluskan tadi. aduk rata.

Panaskan air di dalam panci, lalu setelah airnya mendidih segera matikan api kemudian bentuk bakso menggunakan tangan dan sendok dan masukkan bakso yang sudah di bentuk ke dalam panci tadi, lakukan hal yang sama sampai adonan habis

Setelah adonan sudah di bentuk semua, langsung nyalakan lagi apinya, lalu rebus bakso hingga matang. Tandanya bakso yang sudah matang akan mengapung

Angkat bakso yang sudah matang, lalu masukkan ke dalam baskom berisi air es, setelah bakso dingin, tiriskan bakso dan bakso pun kini siap di gunakan

Untuk kuah baksonya bisa memakai kaldu dari rebusan tulang sapi di tambah garam, gula, merica dan bawang putih goreng

Selamat mencoba bund ya dan semoga berhasil.



from Berbagi Inspirasi https://ift.tt/3bAt3FS
via IFTTT

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel