-->
RESEP TAHU TUNA JELETOT. Pedesss, Enak dan Bergizi mantap wajib di coba

RESEP TAHU TUNA JELETOT. Pedesss, Enak dan Bergizi mantap wajib di coba

Bagikan :

Selain sayuran dan buah, penting juga untuk memperhatikan menu makanan berat dengan gizi dan olahan yang tepat, contohnya Tahu Tuna Jeletot yang satu ini.

Tahu Tunanya nggak perlu digoreng, melainkan cukup dikukus saja, jadi menu sehat yang lezat. Pingin coba langsung bikin di rumah? Catat bahan dan cara membuatnya di bawah ini ya…

TAHU TUNA JELETOT
Ala: @maccby_kitchen

Bahan :

500 gr Daging tuna Fillet
Tahu secukupnya
12 sendok makan Tepung Sagu, 50 gr Es Batu (sekitaran 3-4 cube)
1 butir Putih Telur
3 sendok teh Garam
2 sendok teh Merica Bubuk
1 sendok teh Baking Powder
3 siung Bawang Putih
Secukupnya Daun bawang

Bahan isian sambal :

1 buah bawang putih
7-10 buah Cabe rawit (ikut selera)
1 sendok teh kaldu bubuk
1/2 sendok teh garam
Kukus bawang putih, cabe smpe layu, lalu uleg dgn kaldu bubuk dan garam sampai halus
Langkah-langkahnya:

1. Potong-potong daging tuna kecil-kecil lalu masukkan ke dalam food processor atau blander sedikit demi sedikit, giling sampai halus, masukkan bawang putih, dah es batu secara bertahap.

2. Setelah tuna sudah halus masuk kan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, baking powder proses lagi sampai
tercampur rata dan benar-benar halus, terakir tambahkan daun bawang, aduk rata.

3. Lalu siapkan tahu, belah tengahnya, lalu ambil adonan secukupnya, dan masukan adonan dalam tahu yang sudah dibelah, isi tahu sampai penuh ya terus beri isian sambalnya jangan lupa, lalu tangkupkan perlahan, lakukan sampai adonan habis.

4. Didihkan air pada kukusan dgn api sedang saja, setelah keluar uapnya baru tata tahu diatas kukusan, lalu kukus kurang lebih 25 menit sampai matang. Angkat, lalu sajikan.

5. Kalau mau dibuat stok abis diangkat dari kukusan lalu biarkan dingin dulu baru disimpan dalam kotak makan baru masuk frezzer.



from Berbagi Inspirasi https://ift.tt/3yJ6QPW
via IFTTT

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel