-->
Bakwan Kuah Ayam Udang. Racikannnya Sudah Menggodaa Blommm Makk

Bakwan Kuah Ayam Udang. Racikannnya Sudah Menggodaa Blommm Makk

Bagikan :

Bakwan Kuah Ayam Udang

By @lusiaa_vv

Bahan:

300gram daging ayam bag.paha

200gram Udang kupas

120gram sagu tani

100gram es batu

1 butir putih telur

2 SDm bawang putih goreng

1 SDm minyak wijen

1/2 SDt baking powder

Garam,lada bubuk dan gula secukupnya

Cara Bikin:

1. Masukan potongan daging ayam yg sudah dipotong kotak kecil, udang, es batu dan putih telur kedlm food chopper lalu haluskan sampai benar” halus.

2. Tambahkan baking powder,bawang putih goreng,secukupnya garam,lada dan gula lalu chopper lagi sampai tercampur rata.

3. Masukan sagu tani aduk rata.

4. Didihkan secukupnya air lalu kecilkan apinya,cetak bakwan dengan bantuan sendok,lakukan sampai habis lalu besarkan api,masak sampai mengapung tanda sudah matang.angkat tiriskan.sajikan dengan kuahnya.

Bahan Kuah:

150gram tulang ayam kampung(me: pakai sayapnya)

1/2 bh bawang bombay(belah 2)

4pic jamur kuping(rendam air lalu potong kecil)

2 batang seledri(simpul)

2 SDm minyak bawang putih

Air

Secukupnya penyedap rasa ayam, lada dan garam.

Cara bikin:

1. Tuang secukupnya air dalam panci

2. Masukan semua bahan lain kecuali jamur kuping & daun seledri , masak sampai mendidih dan keluar kaldunya.

3. Tes rasa bila sudah pas keluarkan potongan bwng bombay,masukan pentol bakwan tambahkan jamur kuping& daun seledri putar tombol ke low.. siap sajikan.

Bakwan kuah lebih enak disajikan dengan tambahan kecap manis,potongan timun, seledri, bawang goreng dan jeruk kunci.

Selamat mencoba yaa…



from Berbagi Inspirasi https://ift.tt/3iwgGiK
via IFTTT

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel