-->
inilah 10 resep masakan terpopuler enak , nikmat bikin ngaihh wajib di coba untuk keluwarga

inilah 10 resep masakan terpopuler enak , nikmat bikin ngaihh wajib di coba untuk keluwarga

Bagikan :

INILAH 10 RESEP TERPOPULER .. SELAMAT MENCOBA..

1 . OSENG CUMI

Cooked by @sarah_ari_nugroho
.
.
Bahan :
200 gr cumi asin, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan
1 siung bwg bombay, iris2
6 bh cabe ijo, iris2
8 bh cabe rawit, iris2.
2 bh tomat ijo,iris kotak.
1 papan petai
Minyak utk menumis
Air sckpnya
Gulpas dan sdikit garam
.
.
Bumbu halus:
3 siung baput
5 siung bamer
5 bh cabe merah
.
.
Cara memasak :
👉potong2 cumi, goreng sebentar, sisihkan
👉tumis bumbu halus sampe matang,masukan cumi sdiki sj garam, gulpas sckpnya
👉masukan bwg bombay, cabe rawit dan ijo, aduk2 tambahkan sdikit air, masak sampe bumbu meresap menjelang diangkat masukan tomat dan petai.. Selesai.. ⁣⁣
⁣⁣⁣
SELAMAT MENCOBA😘

2. AYAM KECAP PEDAS MANIS

Bahan :⁣
By @cheche_kitchen⁣
1 ekor ayam boiler (me berat 1,1 kg), potong sesuai selera, lumuri jeruk nipis & garam, diamkan 30 menitan, lalu goreng setengah matang, sisihkan⁣
Air asam jawa secukupnya (larutkan dg air)⁣
3-4 daun jeruk (buang tulangnya)⁣
2 bh cabe merah keriting, potong serong (boleh skip)⁣
1/2-1 batang daun bawang (boleh skip)⁣
1/2 bonggol bwg bombay (boleh skip)⁣
1/2 ruas jahe, iris tipis2⁣
150-250 ml air / secukupnya⁣
2 sdm saus tomat⁣
1-2 sdm saus sambal (me saus manis pedas 2 sdm) / secukupnya⁣
6-8 sdm Kecap manis / secukupnya (me bango)⁣
1 sdm kecap asin (boleh skip)⁣
Sejumput garam, gula pasir & lada bubuk (secukupnya)⁣
2-3 sdm minyak goreng⁣

BUMBU HALUS : ⁣
6 -8 bh cabe merah keriting (skip yg ga suka pedas)⁣
3-4 siung bawnag putih (boleh di cincang kasar/ halus)⁣
3-4 siung bawnag merah (boleh skip/ cincang kasar)⁣
.⁣
.⁣
CARA :⁣
1. Tumis bumbu halus bersama jahe & daun jeruk hingga harum.⁣
2. Tambahkan semua bahan, kecuali ayam, aduk semua dan koreksi rasa.⁣
3. Tambahkan ayam & masak hingga bumbu mengental & ayam matang (jika air kurang, silahkan tambahkan sesuai kebutuhan ) jika suka berkuah tambahkan air lebih byk .⁣
Resep ini bs utk ayam bakar kecap jg, tinggal dibakar setlh ayam matang. Olesi sesekali dg sisa bumbu ayam jika dibakar⁣
•⁣⁣
•⁣⁣⁣
SELAMAT MENCOBA😘

3. AYAM LADA HITAM

Bahan :⁣
By. @linasutiono⁣
300 gr ayam fillet, potong2⁣
1 bh b.bombay, iris⁣
Paprika merah +paprika hijau⁣
3 siung bawang putih, cincang⁣
6 sdm maizena⁣
Putih telur secukupnya⁣
Garam, merica ⁣
Saus :⁣
3-4 sdm kecap manis⁣
2 sdm saus tiram⁣
1 sdm saus tomat⁣
1 sdm arak masak⁣
1 sdm lada hitam yg sdh di sangrai, tumbuk kasar⁣
Garam, gula pasir⁣
Sedikit air⁣
.⁣
.⁣
Caranya :⁣
*Bumbui ayam dengan merica, garam dan 1 siung b.putih parut diamkan 20 mnt. Lalu celupkan ke putih telur balur dengan maizena, goreng hingga kekuningan.⁣
*Tumis b.putih dan b.bombay hingga harum lalu masukkan semua bumbu saus masak hingga mendidih, tambahkan paprika merah dan hijau adu sebentar, tes rasa, masukkan ayam yg telah di goreng aduk rata.⁣
*Sajikan selagi hangat⁣
•⁣⁣
•⁣⁣⁣
•⁣⁣⁣
SELAMAT MENCOBA😘

4. DAGING SAPI BUMBU BALI

Bahan:⁣
by @hana_kitchenn⁣
500gr daging sapi⁣
2 btg serai memarkan⁣
5 daun jeruk⁣
6 sdm kecap manis⁣
15 cabai rawit utuh/sesuai selera⁣
Secukup nya garam⁣
Gula,air asam jawa⁣

Bumbu halus:⁣
10 bawang merah⁣
5 bawang putih⁣
15 cabai merah keriting⁣
4 kemiri⁣
Seruas jahe⁣
Secukup nya minyak⁣
untuk menumis bumbu⁣
Secukup nya air⁣
.⁣
.⁣
Cara:⁣
Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk⁣
hingga harum. Masukan daging, kecap, garam, gula, air asam, masak hingga daging berubah warna. ⁣
Masukan air secukupnya masak hingga daging empuk test rasa. Angkat sajikan sekejab jamin abis ini moms😍⁣
•⁣⁣⁣
•⁣⁣⁣⁣
•⁣⁣⁣⁣
SELAMAT MENCOBA😘

5. TAHU TEMPE BACEM

Bahan:
10 bh Tahu ukuran kecil
1 papan Tempe, potong2
Air kelapa utk merebus

Bumbu halus :
10 bh Bawang merah
6 bh Bawang putih
1 sdm Bubuk ketumbar

Bumbu pelengkap :
2 ruas Lengkuas, memarkan
6 lbr Daun salam
1 sdt Pasta asam jawa, tanpa biji
Garam secukupnya
2 keping Gula merah ukuran kecil, disisir (manis sesuai selera)
.
* Tumis bumbu halus sebentar, tuang air kelapa & masukkan bumbu pelengkap.
* Masukkan tahu tempe, pastikan semua terendam
* Masak dgn api sedang hingga mendidih, lalu koreksi rasa. Bolak-balik tahu tempe agar bumbu meresap. Kecilkan api, ungkep hingga air habis. Sajikan.
* Jika mau digoreng, diamkan dulu sampai agak dingin.

6. GULAI DAUN SINGKONG⁣⁣

Bahan2 :⁣⁣
Daun singkong di rebus di peras terus potong2⁣⁣⁣
Daun salam⁣⁣⁣
Lengkuas⁣⁣⁣
Serei⁣⁣⁣
Rawit utuh⁣⁣⁣
Udang kering⁣⁣⁣
Teri Medan ⁣⁣⁣
Santan⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Haluskan :⁣⁣⁣
Bawang merah⁣⁣⁣
Bawang putih⁣⁣⁣
Cabe merah⁣⁣⁣
Terasi dikit⁣⁣⁣
Kunyit⁣⁣⁣
Kemiri⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukkan ebi aduk ,tuang santan encer masukkan daun singkong ,penyedap rasa kalau udah mendidih baru masukkan santan kental kecilkan api aduk terus jangan sampai pecah santan aduk sampai mendidih matikan api angkat⁣⁣.⁣

Selamat Mencoba⁣

7. SAMBAL GORENG ATI AYAM AMPELA

Bahan :
– 6 biji ati ayam ampela
– 1 sdm gula merah sisir
– 2 sdm kecap manis
– 1/2 sdt garam
– 1/3 sdt kaldu bubuk
– 1/2 sdt lada
– 50 ml air
– 10 buah cabe rawit utuh
– Minyak goreng secukupnya

Bumbu iris :
– 8 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 3 sdm jahe
– 1 buah cabe merah besar
– 2 buah cabe hijau besar
– 4 buah cabe rawit iris2
– 1 buah tomat

BACA JUGA:
Inilah 15 resep Kue bolu spesial.. Selamat mencoba..
Inilah 20 resep Kue bolu Dan Kue cemilan nikmat.. Selamat mencoba..
Inilah 20 resep Kikil nikmat lezat.. Selamat mencoba..
Cara membuat :
– Cuci bersih ati ayam ampela. Potong kecil kecil. Sisihkan
– Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum masukan gula merah aduk sebentar
– Masukan ati ayam aduk aduk, beri kecap lalu tambahkan air masak hingga mendidih
– Setelah mendidih bumbui dgn garam, kaldu bubuk dan lada. Masak hingga air menyusut
– Terakhir masukan irisan cabe besar, cabe rawit iris, cabe rawit utuh dan tomat. Tes rasa
– Jika sudah pas sajikan dgn nasi hangat dan tambahan kerupuk.
.
Selamat Mencoba 😘

8. TONGKOL JONTOR

Bahan :
Tongkol, goreng sebentar
2cm jahe, geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun bawang, iris
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Air secangkir

Bumbu halus:
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
10 cabe merah besar
10 cabe merah keriting
30 cabe rawit merah
1 buah tomat
.
Cara masak:
1. Tumis bumbu halus, jahe, daun bawang, daun salam sampai wangi. Setelah itu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa.
2. Setelah bumbu dirasa pas masukkan tongkol dan air secangkir. Aduk rata. Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
.
.
SELAMAT MENCOBA😘

9. AYAM SAMBAL KEMANGI

By @aidiskitchen⁣
.⁣
Bahan :⁣
– 500 gram Ayam ungkep, lalu goreng sisihkan⁣
– 10 buah cabe rawit merah⁣
– 5 butir Bawang merah⁣
– 3 siung Bawang putih⁣
– ½ buah Tomat merah ukuran besar⁣
– 1 sdt Terasi goreng/bakar⁣
– 1/2 buah Jeruk nipis – ½ sdt Garam⁣
– 1 sdt Gula pasir⁣
– 2 buah Jeruk limau⁣
– 1 ikat kemangi, petik daun nya⁣
– Minyak goreng untuk menggoreng⁣

Cara Membuat:⁣
– Panaskan minyak, goreng cabe rawit, tomat, terasi, bawang merah, dan bawang putih sampai benar-benar sudah layu dan keluar bau harum.⁣
– Kemudian angkat dan masukan semua bahan-bahan yang sudah di siapkan ke tempat ulekan.⁣
– Ulek bersama garam, gula pasir dan air jeruk limau sampai benar-banar dirasa cukup.⁣
– Lalu tuang ke dalam wajan, goreng kembali sambel beserta kemangi hingga menyatu dan harum. Sajikan. .
.
SELAMAT MENCOBA😘

10. RENDANG DAGING TELUR
By. @linasutiono ⁣

Bahan :⁣
1 kg daging sapi bag sengkel⁣
3 btr telur, rebus, kupas⁣
3 sdm air asam jawa⁣
1/2 sdm gula merah⁣
1 lmbr daun kunyit⁣
5 lmbr daun jeruk⁣
2 lmbr daun salam⁣
2 btg sereh, geprek⁣
1.2 ml santan dari 2 btr kelapa⁣
Garam secukupnya⁣
Sedikit gula pasir⁣

Haluskan :⁣
12 bh b.merah⁣
7 bh b.putih⁣
3 bh cabe merah besar⁣
15 bh cabe merah keriting⁣
2 cm jahe⁣
2 cm lengkuas⁣
1/2 sdm ketumbar, sangrai⁣
1/2 sdt pala bubuk⁣

Caranya :⁣
*Tumis bumbu halus hingga matang masukkan salam, daun jeruk, sereh aduk rata, masukkan dagingnya aduk hingga daging berubah warna.⁣
*Tuangkan santan encernya aduk rata, beri gula merah, garam dam sedikit gula pasir aduk2 masak dengan api kecil hingga daging empuk dan mengeluarkan minyak, masukkan telurnya aduk rata, tes rasa masak hingga bumbunya sedikit mengering, angkat.⁣
.
.
.
SELAMAT MENCOBA😘



from Berbagi Inspirasi https://ift.tt/3g0VbmY
via IFTTT

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel