“kuah bakso ayam Yang Rasanya Gurih , Nikmat Enak mantap sederahan wajib di coba

Meskipun tak semewah dan se istimewah kuah bakso sapi tapi setidaknya cocok untuk kantong kita yg lagi kempez

Bahan-bahan

10 ceker ayam
secukupnya Kulit ayam
4.5 liter air

Bahan bumbu :

10 helai batang daun bawang
8 siung bawang putih
1 sdt merica
3 sdt gula
4 sdt garam / sesuai selera anda
secukupnya Penyedap rasa
Untuk yg tdk suka kulit ayam bida diganti dengan tulang ayam

Langkah

Cuci bersih ceker masukan ke air panas rebus selama 10 menit lalu cuci bersih dan tiriskan

Goreng semua bahan bumbu lalu haluskan tambahkan garam ~ gula (masukan kulit ayam kedalam wajan bekas untuk mengoreng bumbu) lalu angkat dan sisihkan

Rebus 4.5 liter air tunggu sampai mendidih masukan ceker dan bumbu halus tambahkan penyedap rasa masak sampai ceker lunak dan kuah berubah menjadi agak putih matikan api dan kuah siap untuk disajikan



from Berbagi Inspirasi https://ift.tt/3fYZaC4
via IFTTT
Next Post Previous Post