-->
Aneka resep Olahan telur spesial Yang Rasanya Enak Mantap Bikin Ngaihh Selamat mencoba..

Aneka resep Olahan telur spesial Yang Rasanya Enak Mantap Bikin Ngaihh Selamat mencoba..

Bagikan :

Aneka resep Olahan telur spesial.. Selamat mencoba..

Telor ceplok teriaki

by @pawon_ceuceu83

bahan² – 8 butir telor ayam, ceplok dan sisihkan

bumbu iris : – 4 siung bawang putih cincang – 6 buah cabe keriting merah iris serong
– 1 buah tomat hijau – 2 batang daun bawang
bumbu cemplung : – 1 sdt kaldu ayam
– 1/4 sdt lada hitam
– 1 sdt gula pasir
– 2 sdm saus teryaki
– 2 sdm kecap manis

caranya : – tumis bawang putih sampai kecoklatan. tambahkan air 200 ml, setelah mendidih masukan semua bahan bersamaan. masak sampai air agak surut/bumbu meresap.

PERKEDEL KENTANG TELOR PUYUH⁣⁣⁣

By: @aras_galeri⁣⁣⁣

Bahan⁣⁣⁣
1 kg kentang⁣⁣⁣
Secukupnya telor puyuh rebus⁣⁣⁣
1 batang seledri⁣⁣⁣
2 sdm bawang goreng⁣⁣⁣
1/2 sdt lada bubuk⁣⁣⁣
Kaldu jamur (bisa ganti kaldu biasa)⁣⁣⁣
Garam
⁣⁣⁣
Caranya⁣⁣⁣
1. Kupas kentang, cuci bersih sampai hilang getahnya, potong-potong lalu goreng dalam minyak panas, tiriskan⁣⁣⁣
2. Haluskan kentang goreng selagi panas, lalu campurkan dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang goreng dan irisan seledri, setelah bumbu rata cicipin rasanya, lalu bentuk adonan bulet-bulet, jangan lupa di isi rebusan telor puyuh⁣⁣⁣
3. Kocok telor dalam mangkok kecil, bumbui sejumput garam dan sedikit minyak goreng, balurkan perkedel dalam kocokan telor lalu goreng dalam minyak panas⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
NOTE: adonan perkedel bisa di tambah telor ayam sesuai selera masing-masing ya, jadi telor di kocok lalu campurkan dengan adonan perkedel, baru dibuletin⁣⁣⁣
Q: Apa bedanya adonan pake telor dan tanpa telor?⁣⁣⁣
A: Pake telor adonan lebih kokoh dan padat, sedangkan tanpa telor (hanya kentang dan bumbu) hasilnya lebih lembut⁣⁣

Telur Dadar Gulung Sosis

@yoanitasavit

Bahan :
3 butir telur, kocok lepas beri garam, merica, kaldu ayam secukupnya
2 buah sosis, rebus sebentar
1 batang daun bawang, (cincang halus)
1 buah cabai merah besar, buang biji (cincang halus)
1 sdm tepung terigu
1 sdm fiber creme + 30ml air putih matang atau bisa di ganti 30ml susu cair

Cara membuat :
1. Kocok rata semua bahan (kecuali sosis)
2. Siapkan wajan anti lengket oles dgn sedikit margarine, nyalakan api paling kecil
3. Tuang sebagian telur lalu letakan sosis di pinggir wajan . Gunakan api sedang cenderung kecil. Diamkan sebentar lalu gulung perlahan, sisihkan telur di tepi wajan. Tuang kembali sisa telur, lalu gulung lagi membungkus gulungan yg pertama tadi. Masak hingga telur matang
4. Angkat gulungan telur, biarkan hangat baru di potong2 sesuai selera. Sajikan

TUMIS DADAR TOFU

By @yscooking

Bahan
2 butir telur kocok lepas
1 buah tofu telur,iris
2 siung bawput cincang
1/4 bawang bombay potong kotak
1 batang daun bawang iris
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
Garam, merica

Cara
1. Dadar telur, potong2 pakai spatula sisihkan dipinggir wajan.
2. Tuang sedikit minyak, tumis bawput sampai wangi. Masukan bombay. Aduk rata dgn telur dadar.
3. Beri bumbu, aduk rata, tuang sedikit air,aduk kembali.
4. Masukan tofu dan daun bawang. Masak sebentar. Sajikan

Judulnya daging ayam di gulung telur

By @makfoodies

Resep :⁣
500 gr daging ayam⁣
4 butir bawang putih⁣
1 sdm bawang putih goreng (ini biasanya sy bikin stok)⁣

2 butir putih telur⁣
1/2 batang wortel uk sedang rajang halus.⁣
10 btg Daun bawang kecil iris2⁣

1,5 sdt garam⁣
1,5 sdt gula pasir⁣
2 sdt penyedap jamur⁣
1/2 sdt laba bubuk.⁣
70gr tepung sagu⁣
2sdm @anekaolahantelur supaya lebih enak creamy dan berserat⁣

Bahan kulit : ⁣
5 butir telur ⁣
1,5 sdm sagu⁣
Kocok lepas hingga rata lalu dadarkan di teflone.⁣

Cara : ⁣
Haluskan ayam, bawang putih dan bawang putih goreng dgn food processor lalu masukan putih telur, blen sebentar, masukan gula, garam, penyedap dan lada bubuk⁣
Tambahkan tepung sagu dan @anekaolahantelur blen hingga rata.⁣
Tuang di wadah tambahkan wortel dan daun bawang, uleni adonan sambil di hentak/dibanting2 supaya teksturnya nanti ada garing2nya. ⁣
Ambil adonan secukupnya lalu gulungkan dengan telur dadar. Kukus selama 20 menit.⁣
Setelah matang, iris serong lalu goreng.⁣

Supaya adonan dengan telur menyatu sempurna kamu bisa bungkus lagi dengan aluminium foil atau plastik wraping khusus makanan. .⁣

TELUR DADAR GULUNG SAOS ASAM MANIS

by @nyunanyun

BAHAN

5 btr telur
2 sdm terigu
Air minum -+ 70 cc
Garam,penyedap
1/2 btg wortel dipotong kecil-kecil

Bahan untuk saos
2 sdm kacang polong
5 cm jahe dipotong korek api
3 sdm saos tomat
1/2 sdm kecap manis
1 sdm tepung maizena
200 cc air
1 bh jeruk kunci
Garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm sesuai selera ya

Cara membuat
1. Larutkan terigu dangan air ,garam,penyedap masukan wortel,telor kocok lepas
2. Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur gulungnya jangan sampai habis sisain pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar gak putus
3. Ulangi lagi sampai adonan telur habis .angkat sisihkan
4. Untuk saosnya :masukan semua bahan saos kecuali larutan maizena diteflon yg abis goreng gulungan telur tunggu mendidih sebentar koreksi rasa baru masukan larutan maizena
5. Angkat siram diatas potongan gulungan telur siap disajikan

TAMAGOYAKI

by @dapur_ibok

Bahan:
3 butir telur ukuran besar
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1 bh Wortel potong dadu kecil
1 btg daun bawang, iris tipis

Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi 1, kocok rata
2. Panaskan teflon (teflon diameter 20)
3. Tuang sedikit minyak, olesi tipis dengan tisu
4. Tuang telur, ratakan sampai memenuhi semua lapisan teflon,
Setelah bawahnya agak kering dan atasnya masih agak basah atau belum matang, gulung perlahan menggunakan spatula kayu
5. Tutup teflon sebentar hingga dirasa dalamnya sdh matang
6. pakai api sangat kecil ya saat masak…
Angkat dan potong2, Tamagoyaki siap disajikan. Selamat mencoba semoga bermanfaat

NUGGET PUTIH TELUR

by @koleksiresepsj

Bahan telur:
500 gr putih telur
1 SDM bawang merah goreng, remas
1 SDT garam
1/2 SDT lada
Kaldu ayam bubuk, jika suka
1/4 SDT minyak wijen (bisa skip)
3 SDM tepung terigu larutkan dengan sekitar 4 SDM air

Bahan pelapis (aduk rata):
30 gr tepung terigu
30 gr tepung bumbu (kentaki/serbaguna)
100 ml air .
Baluran:
Tepung roti, secukupnya

Cara membuat:
๐ŸŒป Panaskan kukusan dengan api kecil (api tidak boleh besar supaya telur tidak mekar).
๐ŸŒป Kocok lepas semua bahan telur, masukkan kedalam loyang silikon persegi 10×15 *loyang tidak harus ukuran ini, kira kira saja (kalau pakai loyang biasa, alas plastik dan di oles minyak). Kukus selama 20 menit (api harus kecil yah). Angkat dan potong potong.
๐ŸŒป Gulingkan potongan telur kedalam bahan pelapis lalu balur ke tepung roti. Kemudian goreng (harus api kecil) sampai keemasan. Angkat dan sajikan bersama saus kesukaan.

TELUR KUNYIT TERASI

cook @anekaolahantelur

Bahan :
6 butir telur rebus, kupas (me : 8 butir uk.kecil)
2 sdm @anekaolahantelur
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 buah cabe besar, buang bijinya potong serong
secukupnya cabe rawit utuh

bumbu halus :
6 siung bawang merah
3siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit
1 blok terasi saset
300 cc air matang
secukupnya garam,gula,kaldu totole

cara memasak :
Tumis bumbu dengan minyak masukan daun jeruk ,salam tumis hingga harum dan wangi, masukan telur tambahkan air, beri bumbu masak hingga air nya setengah menyusut dengan api kecil, masukan @anekaolahantelur yg dilarutkan dengan sedikit air masak hingga telur menyusut dan menyerap (bisa sesuaikan selera ya jika pengen berkuah juga oke)
tes rasa,angkat sajikan

DADAR TELUR KOL DAGING SAPI

– 5 butir TELUR AYAM
– 5 lbr SAYUR KOL, iris halus
– 3 sdm DAGING CINCANG yang sudah berbumbu ( Aq pakai DAGING DENDENG basah, karena kebetulan sedang tersedia itu ๐Ÿ˜Š ) cincang2
– 1 buah BAWANG BOMBAY ukuran kecil, cincang
– 2 btg DAUN BAWANG, iris
– 2 sdm TEPUNG BERAS
– 1/4 sdt MERICA BUBUK
– 1/2 sdt GARAM
– 1 sdm KECAP ASIN

– 3 biji CABE MERAH KERITING
– 2 siung BAWANG MERAH
– 1 siung BAWANG PUTIH

– MAYONAIS
– SAUS SAMBAL BOTOLAN

1. Campur SEMUA BAHAN, aduk rata. Lalu Panaskan teflon beri MINYAK GORENG atau MARGARIN sedikit.
2. Goreng TELUR dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata. Balik jika satu sisinya udah kecoklatan, perlahan telur agar tidak hancur.
3. Setelah kedua sisi matang angkat dan sajikan bersama pelengkapnya

TELUR CEPLOK KUAH KEMANGI

@anekaolahantelur

Bahan:
6 butir telur ceplok
3 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
5 bh cabe merah keriting, iris serong
5 bh cabe hijau keriting, iris serong
1 bh tomat merah, potong2
1 ikat daun kemangi
1 btg daun bawang, potong2
2 bh jeruk kunci, peras airnya
garam, gula, penyedap sesuai selera
air secukupnya
minyak utk menumis

BACA JUGA:
Inilah 16 resep kue cemilan nikmat.. Selamat mencoba..
Inilah 20 resep kue Bolu spesial.. Selamat mencoba..
Aneka resep olahan ikan Teri spesial.. Selamat mencoba..
Cara Memasak:
1. Tumis bawang merah n putih sampai wangi, tuang air.
2. Masukkan irisan cabe merah, cabe hijau, tomat. Biarkan mendidih.
3. Masukkan telur ceplok. Bumbui garam, gula, penyedap.
4. Tambahkan daun bawang, beri air jeruk kunci. Terakhir masukkan daun kemangi.
5. Angkat, sajikan dngn nasi hangat.

Sate Otak-otak Gulung Telur

By : @angela_hapsari

Bahan :
๐Ÿ”ธ️18 buah Otak-otak ikan, rebus sebentar, dinginkan
๐Ÿ”ธ️18 tusuk sate
๐Ÿ”ธ️5 butir telur
๐Ÿ”ธ️Garam secukupnya
๐Ÿ”ธ️Bubuk kaldu jamur
๐Ÿ”ธ️Merica halus secukupnya
๐Ÿ”ธ️Minyak goreng, untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Tusukkan otak2 rebus pada tusukan sate
2. Kocok lepas telur, garam, bubuk kaldu jamur dan merica halus, sisihkan
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, tuang 2 sdm kocokan telur, masukkan sate otak2 dan putar2 sampai terlilit telur. Goreng sebentar. Angkat. Tiriskan
4. Sajikan bersama cocolan sambal bawang atau cocolan favorit lainnya.

Telur Gulung

@qiutin.kitchen

Bahan:⁣
5 butir telur ayam⁣
1 buah wortel, kupaa potong dadu kecil2⁣
1 batang daun bawang, belah dua, iris2 .⁣
Garam dan kaldu jamur secukupnya.⁣
Margarin secukupnya untuk olesan⁣

Cara :⁣
1. Campurkan semua bahan dan kocok lepas⁣
2. Panaskan pan anti lengket beri margarin tipis2.⁣
3.Tuang adonan telur sedikit dan bentuk bulat merata di wajan. Setelah setengah matang gulung adonan.⁣
4. Sisihkan adonan di pinggir pan, tuang lagi adonan di sebelah telur masak hingga stegah matang dan gulung lagi. Lakukan hingga adonan habis.⁣
5. Masak sebentar bolak balik sisi telur hingga agak kering. Matikan api.⁣
6. Potong2 gulungan telur.⁣
7. Siap di hidangkan.⁣

DADAR RAINBOW MINI

By @yscooking

Bahan:
3 butir telur ayam kocok lepas
1 buah wortel parut
1/2 bawang bombay iris kotak kecil
1 batang daun bawang iris
2 siung bawput cincang halus
5 buah sosis potong kotak kecil
2 cabe merah iris
1 sdm tapioka
Kaldu jamur
Garam, merica

Cara:
1. Campur semua bahan di atas, aduk rata 2. Oles permukaan teflon dgn minyak.
3. Tuang pd teflon 1 sdm campuran telur. Aku satu teflon bisa muat 4 dadar mini
4. Setelah bagian bawah matang, balik telur.
5. Begitu seterusnya sampai telur habis.

Selamat Mencoba..

RESEP ORAK ARIK TELUR PEDAS MANIS

@boxresep.id

Bahan :
– 3 telur ayam
– 10 buncis
– 2 batang daun bawang
– 1 batang seledri
– 5 cabai rawit
– 3 siung bawang merah
– 2 bawang putih
– 1/2 bawang bombay
– 1 sdm tepung maizena
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt kaldu jamur
– Garam
– 2 sdm kecap manis
– Minyak goreng

TELUR CEPLOK RICA RICA

@yscooking

Bahan
5 butir telur, ceplok
1 batang sereh geprek
2 lbr daun jeruk
Gula dan garam
Kaldu jamur

Bumbu halus
6 bawmer
3 bawput
10 cabe merah
5 rawit

Cara
1. Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk.
2. Setelah harum beri gula, garam, kaldu jamur, tuang sedikit air, masak sampai mengental.
3. Masukkan telur, masak sampai meresap



from Berbagi Inspirasi https://ift.tt/3dP3tOS
via IFTTT

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel